Live cooking en pop-up restaurants bij Collection Rivages

De keuken is geïnspireerd op de gezellige grote mediterrane eettafels, waarmee ons verhaal is begonnen, op het schiereiland van Saint-Tropez. Eenvoudige, maar verfijnde gerechten, als eerbetoon aan de cultuur van het buitenleven. Onze restaurants passen harmonieus in de omgeving, met een inrichting waarin natuurlijke materialen tot hun recht komen. Elke locatie, zorgvuldig gekozen aan zee of midden in de natuur, biedt een authentieke, rustgevende omgeving, waar je geniet van een keuken die perfect in harmonie is met de schoonheid van de omringende natuur.

Onze restaurants met hun grote eettafels veranderen in echte leefruimtes waar banden worden gesmeed en levendige gesprekken plaatsvinden. Of het nu in Coucou is op het Ile de Ré en het schiereiland Giens, of in Sablé op Quiberon, elk gerecht staat voor gezelligheid, met een inventieve en overvloedige keuken, bedoeld om samen te delen met vrienden of familie.

Onze menu's zijn afgestemd op alle generaties, met gerechten waar jong en oud dol op zullen zijn. En omdat niemand wordt vergeten, hebben zelfs onze viervoeters er hun plek. Iedereen zal zich hier thuis voelen, samen een leuke tijd beleven en weer naar huis gaan met mooie herinneringen.
Bij ons vindt jong en oud zijn plek aan tafel.