Restaurants & Bars
Im Le Phare werden Restaurants und Bars ganz selbstverständlich zu Orten des Zusammenseins. Großzügige Küche im Zeichen des Teilens und eine Bar mit Blick auf die Salzgärten, um das besondere Abendlicht zu genießen. Hier trifft man sich mit Familie oder Freunden, stößt an, lacht und nimmt sich Zeit. Eine einfache und lebendige Art, den Geist von Rivages zu erleben.
Bei Collection Rivages hat Geselligkeit eine lange Geschichte. Eine Familiengeschichte, in der Mahlzeiten Paare, Familien und Freunde zusammenbringen und der Tisch ganz natürlich zum Lebensmittelpunkt wird. Eine große Tafel, großzügige Gerichte zum Teilen und Gespräche, die sich bis in das Abendlicht hineinziehen.
Hier wird die Küche von salzigen Aromen und Meeresluft inspiriert. Sie folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und der Urlaubstage: ehrlich, unkompliziert und ganz auf die Freude am Zusammensein ausgerichtet. Verwurzelt in ihrer Region und mit Blick auf morgen bewahrt sie stets die Leichtigkeit besonderer Momente.
Coucou - Île de Ré
Inselküche zum Teilen
Im Coucou beginnen die Tage bei einem Kaffee und setzen sich ganz selbstverständlich am Tisch fort, ohne auf die Uhr zu schauen. Die Küche ist von der Insel inspiriert: saisonale Produkte, Gerichte zum Teilen und ehrliche, sorgfältig zubereitete Rezepte. Auf der Terrasse oder drinnen werden die Tafeln größer, die Gerichte wandern von Hand zu Hand und die Mahlzeiten werden zum natürlichen Mittelpunkt des Tages.
L'Amer
Kaffee & Cocktails
Am Morgen ein kräftiger Kaffee zum Wachwerden. Am Abend ein leichtes Glas Wein, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen. Im Herzen des Club House gelegen, wird L’Amer zu einem Ort spontaner Begegnungen, an dem Gespräche entstehen und man oft länger bleibt als geplant.
Der Airstream
Concept Bar & Food
Mit seinem Retro-Look zieht der Airstream direkt an den Salzgärten die Blicke auf sich. Man hält an für einen Cocktail am Abend, eine Platte zum Teilen oder eine süße Pause am Nachmittag – Eis oder noch warme Crêpes. Ein leichter und ungezwungener Treffpunkt im Sommer, an dem man kurz verweilt… oder einfach bleibt.
Preise & Verfügbarkeiten
Aufenthalt suchen
