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La culture du sel
Expérience
Emblématiques du patrimoine de Charente-Maritime, la culture du sel et les marais salants sont indissociables du paysage charentais.
L'un des sels les plus raffinés au monde
Si c’est au XIIème siècle que les moines vendéens de l’Île de Ré ont démarré l’exploitation des marais salants, c’est au XIXème que la culture du sel atteint son apogée. Véritable patrimoine rétais où travaille encore une centaine de sauniers, les salines sont aussi le lieu d’une biodiversité exceptionnelle à découvrir lors d’une balade à pied ou à vélo.
ile de ré
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